Rosénico

Dai giovani vigneti aziendali
e da una vinificazione in bianco
del vitigno Aglianico del Vulture otteniamo Rosénico, un vino equilibrato e dai profumi intensi.

Scheda Tecnica

• VITIGNO: Aglianico
• SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot
• COMPOSIZIONE TERRENO: Calcareo Argilloso
• ALTITUDINE: 380m slm
• RESA: 70 ql./ha
• VENDEMMIA: Ultima decade di Ottobre
• RACCOLTA: Manuale
• TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12°C
• ACCOSTAMENTI: Carni bianche, formaggi freschi, pesce e baccalà
  con peperoni cruschi.
• DESCRIZIONE ORGANOLETTICA: Colore rosa vivo, cristallino,
  intenso e fine con sentori di ribes, lamponi e rosa rossa.
  Al palato fresco ed equilibrato sostenuto da un'ottima sapidità.
• www.ofantovini.it